Links

Death by Curry
Englischsprachige Seite mit grosser Rezeptdatenbank. Die Rezepte lassen sich nach Schärfe, (vegetarisch, vegan oder mit Fleisch) und Curryart sortieren. Grosse Lieblingsseite - endlich wieder online.

Gernot Katzer's Gewürzlexikon
Große Datenbank über Gewürzen. Informationen und Hinweise über 117 verschiedene Gewürzpflanzen.... Mit vielen Bilder illustriert.

Mamtas kitchen
Ein ständig wachsendes Familienkochbuch (englisch) mit indschen und internationalen Rezepten. Eigenbeschreibung: An ever-expanding Indian family cookbook of authentic and easy-to-follow Indian and International recipes.

Mit Curry und Zwiebeln gegen Darmkrebs
Curry und Gesundheit. Ein Artikel von www.wissenschaft.de

Mit Gift gewürzt
"Die Pestizidbelastung von getrockneten Kräutern und Gewürzen hat sich nach Untersuchungen von Greenpeace zum Vorjahr nicht gebessert". Ein aktueller Artikel von Greenpeace zur Belastung von Gewürzen.

Thailands Leckerbisschen
'Thailändische Rezepte zum einfachen Nachkochen.' Eine sehr schöne deutschsprachige Seite über die thailändische Küche.

the chileman.org
Englischsprachige Chili Datenbank. Mit mehr als 3500 verschiedenen Chili Variationen. Umfangreich, mit Photos: alles über Chilis.
'home of the world's most comprehensive, fully illustrated chile database. Chillies, chilli, paprika, capsicums or chili peppers...'

The Tandoor Site
Outdoor Cooking The Indian Way. Englische Anleitung über den Bau eines Garten-Tandoor-Grills. Nur für Leute die nach Tandoori-Gerichten süchtig sind und weder Mühe noch Nachbars Spott scheuen.

uk.food+drink.indian
Englischsprachige Newsgroup über die indische Küche. Ein guter Ort leckere Rezepte zu finden und zu tauschen. 'Discussion of the food of the Indian sub-continent'.

Vidhya's Recipe Collection
Englischsprachige private Homepage mit sehr leckeren orginalen indischen Rezepten von Vidhya L. Babu.

www.chilliagent.de
Gary's Kochbuch mit vielen leckeren Gerichten aus Indien, Thailand und Malaysia findet ihr unter Fernweh => Kochbuch. (ist leider grade offline, mal warten :-( )